Palio de Siena

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1º DIA • PORTO OU LISBOA (AVIÃO) – BOLONHA – EMILIA-ROMANA E OS SEUS VINHOS – SIENA 

Comparência no aeroporto escolhido para embarque em voo com destino a Bolonha, via Lisboa. Chegada e continuação da viagem através da bela paisagem da região de Emília-Romana, famosa em todo o mundo pelos seus famosos vinhos que harmonizam com a rica gastronomia local, como é o caso do presunto de Parma, o queijo parmesão e a mortadela de Bolonha. O nosso almoço típico será focado em pratos locais e produtos agrícolas frescos, harmonizado com vinhos locais e terá lugar numa vinícola rural e produtora de vinhos. Terminaremos esta primeira experiência com um passeio pelos vinhedos da propriedade, percorrendo também a área de vinificação e a adega de barricas. Continuação para os arredores de Siena. Alojamento no Hotel Borgo San Luigi 4* ou similar.

2º DIA • SIENA E A SUA GASTRONOMIA – PIENZA E OS SEUS QUEIJOS – SIENA  

Ao final da manhã, saída para a FonteGiusta Academy, para uma viagem pelo sabor. Iremos ter uma aula de culinária preparada pelo Chefe Giuseppe Chiarelli e a sua equipa. Aprenderemos a preparar 3 massas frescas (nhoque, pici e tortelli), 3 molhos de acordo com a estação, prato principal de carne, o clássico cantucci, terminando com a degustação do prato preparado, harmonizado com uma degustação de vinhos (experiência terá uma duração de 3h). Após almoço, saída em direção a Pienza, originalmente chamada de Corsignano, a primeira cidade planeada de Itália, concebida a partir da visão de Enea Silvio Piccolomini, Papa Pio II. Visita, a pé, pela cidade Património da Humanidade pela UNESCO, apreciando as suas praças, Palácios e a Catedral. Tempo livre para provarem e comprarem o queijo “Pecorino di Pienza” um dos melhores produtos gastronómicos da região. Regresso aos arredores de Siena. Alojamento.

Queijo “Pecorino di Pienza”

3º DIA • SIENA – MONTEPULCIANO E O INÍCIO DE UMA EXPERIÊNCIA DE CABELOS AO VENTO – SIENA

Saída em direção a Montepulciano que será o ponto de partida para uma experiência típicamente Italiana. Teremos à disposição uma frota de viaturas clássicas como o Fiat 500, Alfa Romeo Dueto ou um Volkswagen Beetle, com e sem condutor, para um passeio até ao Val D’Orcia por entre paisagens e história (Esta experiência de condução com ou sem motorista, terá uma duração aproximadamente 4h). O cabelo ao vento, as linhas suaves de um passado fascinante e o ronco de um motor, são o mote para começarmos a viagem pelo belo Val d’Orcia, que serpenteia pelas províncias de Siena e Grosseto. Um passeio por entre ruas e ruelas à descoberta de graciosas localidades, percorrendo caminhos que nos levam a um passado e presente repleto de histórias. Regresso a Montepulciano localidade famosa pelo seu fantástico vinho, onde terão tempo livre.  Ao final da tarde, regresso ao hotel. Jantar e alojamento.

Montepulciano

Clássico Fiat 500 | Créditos: Shutterstock Inc.

4º DIA • PALIO DI SIENA

Dia dedicado ao Palio de Sena, uma corrida de cavalos que tem lugar duas vezes por ano, em honra de Nossa Senhora, na Madonna de Provenzano e da Assunção da Virgem. O Palio começa com uma elaborada procissão na Piazza del Campo, onde são representados os símbolos da glória da cidade e da antiga república de Siena. A corrida consiste em três voltas em torno da Piazza del Campo, no centro da cidade, com dez cavaleiros, representando dez bairros históricos da cidade, a montar os cavalos sem sela num percurso cheio de desafios agravados pelas exigentes regras. Como só há lugar suficiente para nove cavalos na linha de partida, o décimo, o rincorsa, coloca-se um pouco atrás dos restantes e tem de começar a corrida antes dos outros, de modo que esteja já a galope quando a corda cair para os restantes começarem. Em horário a determinar, regresso ao hotel. Jantar. Alojamento.

Nota: Lugares para assistir ao evento localizados na arquibancada da linha de largada/chegada.

Palio di Siena | Créditos: Shutterstock Inc.

5º DIA • SIENA – FLORENÇA (AVIÃO) – LISBOA – PORTO

Manhã livre para explorar a gosto a cidade de Siena. Em horário a combinar localmente, transfer ao aeroporto para embarque em voo com destino ao Porto, via Lisboa. Fim da viagem.

Siena