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BIOGRAFIA

Nasceu em Lisboa em 1977. É crítico gastronómico desde 2006. Iniciou-se no semanário Sol, esteve depois no jornal Público a partir de 2012, e desde 2015 que é o responsável pela crítica gastronómica no semanário Expresso. Publicou diversos livros sobre gastronomia, todos premiados pelos Gourmand World Cookbooks Awards em diferentes categorias, destacando-se entre eles Os Mistérios do Abade de Priscos – 80 histórias curiosas e deliciosas da gastronomia, também premiado pela Academia Portuguesa de Gastronomia em 2013, Manual para se tornar um verdadeiro gourmet (2015), Viver Portugal Com o Mediterrâneo à Mesa (CTT, 2015), e A Vida e as Receitas Inéditas do Abade de Priscos, que recebeu o prémio «Littérature Gastronomique» da Academia Internacional de Gastronomia em 2017.