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PILAR DEL RÍO nasceu em 1950, em Sevilha, em Espanha. Começou a exercer jornalismo ainda durante a ditadura de Franco, entendendo o ofício não só como profissão mas como militância cívica. Trabalhou também em rádio e televisão.
Em 1986, conheceu José Saramago, com quem partilhou a vida, projetos e trabalho. É tradutora da obra do escritor para castelhano.
Desde 2007, é presidente da Fundação José Saramago. Em 2016, recebeu o Prémio Luso-Espanhol de Arte e Cultura pela sua dedicação “à defesa dos direitos humanos, à promoção da literatura portuguesa e ao intercâmbio da cultura portuguesa, espanhola e latino-americana”.