Viaje com Henrique Sá Pessoa

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Henrique Sa Pessoa

Biografia

Henrique Sá Pessoa tirou o curso de cozinha no Pennsylvania Institute of Culinary Arts, na cidade de Pittsburgh, Estados Unidos, entre 1996 e 1997. Começou a sua carreira profissional em Londres, no prestigiado Park Lane Hotel, em Picadilly, onde permaneceu até finais de 1999. Após a sua experiência em Londres teve oportunidade, através de uma transferência na cadeia Starwood, de ir para Sydney trabalhar no Sheraton on the Park onde trabalhou nas várias secções da cozinha do Hotel.

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